テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初は熟した黒果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には土やミネラルの香りも。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味がアタックし、中間ではしっかりとした酸とタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、程よいボディ感があります。 【余韻】長く、果実味とスパイシーさが心地よく残ります。
バルベーラ・ダルバ・マリア・ジョアナは、バローロの名門生産者ジャコーザ・フラテッリによって造られる赤ワインです。この地域の特性を生かしたワインは、豊かな果実味と酸味のバランスが特徴で、飲みごたえのあるスタイルを持っています。バルベーラ種の魅力を最大限に引き出すため、丁寧に醸造されており、地元のテロワールを感じることができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたバルベーラのぶどうを使用しており、発酵の際には温度管理が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てながらタンニンをしっかりと整えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。熟成感も感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで、フルーティーな印象が強い。中盤にかけて酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが取れている。余韻にはフルーツとスパイスの余韻が感じられる。
総合
今が飲み頃で、しっかりとした骨格を持つため、数年の熟成も期待できる。友人との集まりや食事と合わせて楽しむシーンに最適。