テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプルーンの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやタバコのニュアンスが感じられます。
ネッビオーロ・レウニンは、著名な生産者ジャコーザ・フラテッリによって手がけられたバローロ地区の赤ワインです。この地区は、ネッビオーロ品種が育成される理想的なテロワールを持ち、土壌や気候がワインに独自の個性を与えています。バローロの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なアプローチも感じられるこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数年以上の期間を経てリリースされることが一般的です。これにより、複雑性と深みが増すことが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビーからガーネット色へと移り変わる美しい外観。輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、透明感がある。
香り
開いた直後は赤い果実や花の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが素晴らしい。余韻にかけて、複雑な味わいが広がる。
総合
今後数年で飲み頃を迎えると予想され、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や記念日などで楽しむのに適したワイン。