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赤

Nebbiolo Leunin

ネッビオーロ・レウニン

Giacosa Fratelli/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプルーンの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやタバコのニュアンスが感じられます。

ネッビオーロ・レウニンは、著名な生産者ジャコーザ・フラテッリによって手がけられたバローロ地区の赤ワインです。この地区は、ネッビオーロ品種が育成される理想的なテロワールを持ち、土壌や気候がワインに独自の個性を与えています。バローロの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なアプローチも感じられるこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プルーン
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
トリュフ入りリゾット
熟成チーズ
グリルしたラム肉
キノコのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数年以上の期間を経てリリースされることが一般的です。これにより、複雑性と深みが増すことが期待されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Giacosa Fratelli

ジャコーザ・フラテッリ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

ルビーからガーネット色へと移り変わる美しい外観。輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、透明感がある。

香り

開いた直後は赤い果実や花の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、奥行きのある香りに変化する。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが素晴らしい。余韻にかけて、複雑な味わいが広がる。

総合

今後数年で飲み頃を迎えると予想され、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や記念日などで楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5