【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花の香りが加わり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口中で広がる酸味とタンニンのバランスが絶妙。中間にはスパイス感が現れ、フィニッシュには土やミネラルのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティーさと土っぽさが共存している。
アグレスティス・ネッビオーロ・ダルバ・スーペリオーレは、ジャン・ピエロ・マローネによって作られた赤ワインで、ランゲ地区の特性を生かしたワインです。このワインはネッビオーロ種を使用し、しっかりとしたタンニンと酸味が特徴で、熟成ポテンシャルも高いです。ランゲのテロワールが反映された風味豊かなワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために適切な期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度。透明感のある外観が印象的で、エレガントさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わる。熟成したバラやハーブの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤はしっかりとした酸味が支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはスパイシーさと果実味が残る。
総合
2021年ヴィンテージは今から飲み頃で、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや仲間との集まりに最適な一本。