テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマでは赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ（オレガノ）が感じられ、第二アロマには軽いバター香、パンの香ばしさが広がります。第三アロマでは熟成由来のバニラ、革、トリュフの香りが重なります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間には豊かなボディとシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが現れます。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が残ります。
バローロはイタリアのピエモンテ州、特にランゲ地域で生産される高品質な赤ワインです。ジャン・ピエロ・マローネは、伝統的な製法を尊重しながらも革新を取り入れ、豊かで複雑な風味を持つワインを造ることで知られています。バローロはネッビオーロ種から作られ、優れたテロワールを反映したワインとして、特に熟成に適した特性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バローロの醸造は、ネッビオーロのぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵槽で発酵させます。熟成は主に大きなオーク樽で行われ、熟成期間は通常2年以上です。これにより、ワインは豊かな風味とストラクチャーを得ます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、成熟した果実の印象を与える。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバラのニュアンスが現れる。土やトリュフの香りも感じられ、複雑性を増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味とともに滑らかなタンニンが広がる。酸は心地よく、全体のバランスが取れている。余韻にはスモーキーさが残り、深みを感じさせる。
総合
現在から数年後に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や贅沢なディナーにぴったりなワインである。