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赤

Amor Costante Toscana

アモール・コスタンテ・トスカーナ

Gianni Brunelli/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマから始まり、徐々にスパイスやハーブ、さらには土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間では豊かなボディが広がる。フィニッシュにはしっかりしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな風味が続く。

アモール・コスタンテ・トスカーナは、ジャンニ・ブルネッリが手がける特別な赤ワインで、トスカーナの豊かな土壌と気候の影響を受けています。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのエリアで生産され、地元のテロワールがもたらす独自のキャラクターを表現しています。生産者は、伝統的な手法を重んじつつも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っており、品質の高さが際立つ一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
トスカーナ風のビーフステーキ
熟成チーズ
ポルチーニのリゾット

醸造について

本ワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽での熟成が行われ、ワインの風味が豊かになります。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Gianni Brunelli

ジャンニ・ブルネッリ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりと感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを示している。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。バランスの取れた香りのハーモニーが心地よい。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸の鮮やかさが全体を引き締める。余韻にかけて、果実味とスパイシーさがしっかり残る。

総合

全体的にバランスのとれたワインで、今後数年のうちに飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝い事にぴったりな一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5