テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後にはトーストしたオークの香りが加わります。 【味わい】豊かな果実味がアタックに現れ、中間では滑らかなタンニンと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュでは、深みのある味わいが長く続きます。 【余韻】エレガントで長い余韻が特徴で、スパイスのニュアンスが残ります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の名産であり、特にサンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られた高品質な赤ワインです。ジャンニ・ブルネッリは、伝統的な手法を守りつつ、テロワールの個性を引き出すことに注力している生産者です。このワインは、長期熟成に耐える力強さとエレガンスを兼ね備えており、イタリアワインの中でも特に高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインの風味を深めます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、成熟した果実の印象を与える。
香り
開栓直後はチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が加わる。徐々に皮革やバルサミコのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がはっきりと感じられる。中盤ではしっかりとした酸味が支えとなり、タンニンは滑らかで程よい。フルボディの印象で、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで可能で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。