Barolo

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられる。最後に、土やスパイスの複雑さが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが存在感を増し、フィニッシュには深いコクがあり、長い余韻が楽しめる。 【余韻】スパイシーでドライな余韻が長く続く。

バローロは、イタリア・ピエモンテ州の特別な赤ワインで、主にネッビオーロ種から造られます。ジャンニ・ガリアルドは、伝統的な製法を重んじつつも、現代的なアプローチを取り入れた生産者で、地域のテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。バローロはその力強さとエレガンスから、イタリアワインの中でも特に高い評価を受けています。