Ancellotta

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスや土のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは果実の甘みが感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュではダークチョコレートの風味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさとフルーティーさが融合している。

アンチェロッタは、イタリアのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、ジャレッタが手掛けています。この地域は独特の気候条件と土壌に恵まれ、風味豊かなワインを生産することで知られています。アンチェロッタは、力強く、豊かな果実味を持つワインとして位置づけられ、特に肉料理や濃厚な料理との相性が良いとされています。