Tinto

ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマに加え、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とともにスパイシーさが広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が後味を引き締めます。 【余韻】余韻は中程度で、黒果実の香りが残ります。

Giarettaが生産するTintoは、セラ・ガウシャ産の赤ワインで、地域の特性を活かした個性的な味わいが特徴です。セラ・ガウシャの豊かな土壌と気候が、ぶどうに深い風味とバランスを与えています。このワインは、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しめる位置づけにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
チェリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした野菜
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を引き出すためにステンレスタンクでの熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、風味の複雑さを増すために軽く木樽での熟成も行われるかもしれません。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はブラックチェリーやスパイスの香りが感じられ、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。リラックスしたシーンで楽しむのにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5