テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマは黒い果実の香りが豊かで、続いてスパイシーなニュアンスが感じられる。第三アロマには、微かにバニラやレザーの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが口全体に広がる。中間ではしっかりとしたタンニンとともに円やかさを感じる。フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が長く続く。 【余韻】スパイシーさと果実味が調和し、余韻が長い。
ヴィラ・カラヴァッジョ・ティント・デ・メサ・セコは、イタリアのセラ・ガウシャで生産される赤ワインで、ジャレッタが手掛けています。このワインは、地元のテロワールを反映し、フルボディでありながらも飲みやすさを兼ね備えています。生産者は品質を重視し、ブドウの選定から醸造まで細心の注意を払っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われる。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにする。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやわずかな土の香りが現れ、より複雑なアロマとなる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはなめらかで心地よい。全体的にバランスが良く、果実と酸の調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、今後さらに深みが増すことが期待される。カジュアルな食事や友人との集まりに適したワイン。