テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、かすかなバラの花びらの香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、果実味が口いっぱいに広がります。中間では柔らかな膨らみを見せ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地よく続きます。
グーター・ロター・ブラウフランキッシュは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインです。生産者ギーフィングは、地域の特性を活かした高品質なワインづくりに定評があります。ブルゲンラントは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが生まれます。このワインは、ブルゲンラントの魅力を伝える一品として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために適度な樽の影響を与える方法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性もやや高い。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
最初に黒い果実やベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟したチェリーやプルーンの香りが後から感じられ、複雑性が増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、全体として心地よい口当たり。余韻にかけて果実とスパイスのハーモニーが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後までが推奨され、熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワインで、さまざまな料理と合わせやすい。