テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや桃の果実香に続き、花の香りやミネラル感が感じられる。最後にはハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感が口中を満たす。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の余韻が心地よい。
ザ・ブラザーズ・リースリングは、ニュージーランドのマールボロ地区で生産される白ワインです。ギーゼンはこの地域の気候と土壌を最大限に活かすことで知られており、リースリングの特徴を引き出すことに定評があります。爽やかでフルーティな味わいが特徴のこのワインは、軽やかで飲みやすく、特に食事と一緒に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
桃
花
ミネラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
果実味
ミネラル感
爽やかな酸味
料理との相性
海鮮サラダ
鶏肉のレモンソース
アジアン料理
スモークサーモン
クリームチーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュさを保つようにしています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのクリーミーさを引き出すために一部はオーク樽で行われる可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残します。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘類の香りが顔を出します。全体的にフルーティで清涼感があります。
味わい
最初は爽やかな酸味が口の中をリフレッシュし、中盤にはジューシーな果実味が広がります。酸とのバランスが良く、軽やかな飲み心地ですが、厚みも感じられます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽快な飲み口がバーベキューや軽めのシーフードと相性抜群です。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化が楽しみです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5