テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではベリー系の果実味が膨らみ、フィニッシュには軽いタンニンとスパイス感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実味と共にスパイシーな風味が残る。
La Font Louisiane Côtes du Rhône Rougeは、フランスのジゴンダス地域で生産される赤ワインで、優れたテロワールの特徴を反映しています。生産者であるGigondas La Caveは、地元のぶどう品種を活かし、伝統的な手法で高品質なワインを生み出しています。このワインは、フルーティーでスパイシーなアロマを持ち、料理との相性も良く、食事を引き立てる存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより複雑さと深みが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。土や岩のミネラル感も感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では果実味に加えて、しっかりとしたタンニンが現れ、心地よい酸がバランスを取る。余韻には黒胡椒やスモーキーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く活躍するワイン。