【外観】淡いロゼがかったルビー色で、きめ細かな泡立ちがある。 【香り】赤系果実（チェリー、ラズベリー）に南仏のガリーグ（タイム、ラベンダー）のニュアンスが重なり、ほのかなスパイスと花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる。細かい泡がクリーミーな口当たりを演出し、中間ではハーブとミネラル感が引き立つ。フィニッシュはスパイシーで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実とガリーグの風味が印象的に残る。
香り
赤い果実の香りに、南仏らしいガリーグ（タイムやラベンダー）のニュアンス、そしてほのかなスパイスと花の香りが絡み合う。
味わい
フレッシュな果実味とミネラル感が広がり、細やかな泡がきめ細かく口中を包む。フィニッシュにはハーブとスパイスの余韻が心地よく続く。
総合
ジゴンダスの個性をスパークリングで表現した個性的な一本。果実味とガリーグの風味が融合し、アペリティフや地中海料理との相性が抜群。