テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）、バラの花、スパイス、土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュにかけては酸とタンニンのバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻があり、熟成による複雑な風味が残ります。
クロ・ル・ヴィラージュ・シャンボール・ミュジニーは、ブルゴーニュ地方の著名な生産者ギルバート・エ・クリスティーヌ・フェレッティグによって造られる赤ワインです。シャンボール・ミュジニーの特性を活かしたこのワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術によって作られ、エレガンスと深みを兼ね備えています。ブルゴーニュの典型的なスタイルを反映し、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、温度管理された発酵が行われています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が想定されます。これにより、果実の風味とバニラやスパイスのニュアンスが融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は明るく、透明感があり、若々しさを示している。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが広がる。中盤では酸とタンニンがバランス良く感じられ、心地よい余韻が続く。タンニンは細やかで、酸はフレッシュさを保っている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面での楽しみが期待できる。