【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実の香りが前面に出て、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土っぽい香りも現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味豊か。中間での膨らみはしっかりしており、余韻にかけて心地よい酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが印象的。
コトー・デュ・マランは、フランスの生産者ジル・ルーヴェによって造られた赤ワインです。この地域は美しいテロワールを持ち、地元の気候と土壌がぶどう栽培に適しています。ジル・ルーヴェは、伝統的な手法を重んじつつも、革新的なアプローチを取り入れることで、品質の高いワインを生み出しています。コトー・デュ・マランは、その洗練されたスタイルで、赤ワイン愛好家に愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。伝統的な醸造方法を重視し、手作業で収穫されたぶどうのみを使用している可能性があります。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、ブラックチェリーやプラムのリッチなフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンとしっかりした酸が調和し、全体にバランスが取れている。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルな食事や特別なシーンでも楽しめるワイン。