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ロゼ

Estate Collection Reserva Cabernet Franc Rosé

エステート・コレクション・レゼルヴァ・カベルネ・フラン・ロゼ

Gimenez Mendez/カネロネス

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で澄んだ透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香に加え、白い花の香りが感じられる。更に、ハーブのニュアンスもほのかに香る。 【味わい】アタックは爽やかで果実味豊か、中間にはしっかりとした酸味が広がり、バランスが取れている。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続くフルーツの余韻が印象的で、爽快感が際立つ。

エステート・コレクション・レゼルヴァ・カベルネ・フラン・ロゼは、アルゼンチンのカネロネス地方で生産されるワインで、ヒメネス・メンデスが手がけています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、カベルネ・フランの特徴を引き出すのに適しています。フレッシュでフルーティな味わいが魅力のこのロゼワインは、食事との相性が良く、特別な場面にもふさわしいエレガントな一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
爽やかな酸味
クリスプなテクスチャ
バランスの取れた味わい

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽めのパスタ
カプレーゼサラダ
スモークサーモン

醸造について

このワインは、収穫後すぐにプレスされ、低温で発酵されることでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間熟成されることで、ワインにさらなる深みが加わります。酸味を活かしたスタイルが特徴です。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Gimenez Mendez

ヒメネス・メンデス

カネロネス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に涼しげで飲みたくなる印象を与える。

香り

開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと桃や柑橘系の香りが感じられる。全体としてフルーティーでありながら、少しハーブの香りも混じる。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻をもたらす。全体的に軽快で飲みやすい。

総合

飲み頃は今であり、特に暑い季節にぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンで楽しむのにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5