テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で澄んだ透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香に加え、白い花の香りが感じられる。更に、ハーブのニュアンスもほのかに香る。 【味わい】アタックは爽やかで果実味豊か、中間にはしっかりとした酸味が広がり、バランスが取れている。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続くフルーツの余韻が印象的で、爽快感が際立つ。
エステート・コレクション・レゼルヴァ・カベルネ・フラン・ロゼは、アルゼンチンのカネロネス地方で生産されるワインで、ヒメネス・メンデスが手がけています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、カベルネ・フランの特徴を引き出すのに適しています。フレッシュでフルーティな味わいが魅力のこのロゼワインは、食事との相性が良く、特別な場面にもふさわしいエレガントな一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、収穫後すぐにプレスされ、低温で発酵されることでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間熟成されることで、ワインにさらなる深みが加わります。酸味を活かしたスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に涼しげで飲みたくなる印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと桃や柑橘系の香りが感じられる。全体としてフルーティーでありながら、少しハーブの香りも混じる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻をもたらす。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
飲み頃は今であり、特に暑い季節にぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンで楽しむのにおすすめ。