テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、バニラやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさとスパイシーさが印象的です。
メルロ・カベルネ・フラン ピュイセギン・サン・テミリオン マスカロンは、ボルドー地域のアペラシオンで生産されている赤ワインです。生産者のジネステは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。メルロとカベルネ・フランのブレンドは、ボルドーの典型的なスタイルを表現し、豊かなフルーツ感とバランスの良い酸味を持つワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、マロラクティック発酵も実施されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさと複雑さを引き出すために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度でワイングラスの壁を滑り落ちる様子が見られる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はベリー系の香りが主体で、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。特に熟成したフルーツと微妙なハーブの香りが魅力的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に調和がとれている。後味にはほんのりとした甘さが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる見込み。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせるシーンに適している。バランスの取れた良質な赤ワインといえる。