テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ブラックチェリーやカシスの濃厚な味わいが広がります。中間は豊かに膨らみ、スパイシーな余韻が続きます。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられ、エレガントです。 【余韻】長く、カシスの風味が残ります。
ジネステはボルドー地域において、品質の高いワインを生産することで知られる生産者です。このメルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランのブレンドは、ボルドーのテロワールを反映し、果実味と複雑さを兼ね備えています。バランスの取れた味わいで、飲み手に豊かな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと明るい紫色の輝きが感じられます。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開栓直後は黒系果実（ブラックチェリーやカシス）の香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がります。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を形成。酸はクリスプで、全体のバランスが良いです。
総合
今後数年で飲み頃を迎え、5年程度の熟成ポテンシャルがあります。バーベキューや友人との集まりにぴったりのワインです。