Cabernet-Merlot

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。熟成によりバニラやトーストの香りも広がる。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実の甘みが広がる。中間にはしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が感じられる。

ジョイエッロ・エステートが手掛けるカベルネ・メルロは、オーストラリアの豊かな土壌と気候条件を活かした赤ワインです。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドによって、果実味と柔らかなタンニンを両立させています。生産者は、品質を重視し、持続可能な農業を実践している点が特徴です。