テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマにはほんのりとしたバニラのニュアンスが香ります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に入れると豊かな果実味が広がります。中間はクリーミーな質感で、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが残ります。
マエストリ・シャルドネ・ピエモンテは、イタリアの名門生産者ジョルダーノが手掛ける白ワインです。ピエモンテ地方の特性を活かし、清らかな水と豊かな土壌から育まれたシャルドネの魅力を引き出しています。フルーティでバランスの取れた味わいが特徴で、日常の食事と共に楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実本来のフレッシュさを保ちながら、軽く樽熟成を施している可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実味とクリーミーなテクスチャが調和しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと透明感があり、清涼感を感じる外観。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのアロマが際立ち、しばらくするとトロピカルフルーツやバニラの香りが現れる。時間が経つにつれて、微かにハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが加わり、酸のキレが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルは中程度。シーフードや軽いパスタ料理にぴったりで、フレッシュさを保ちながらも豊かな味わいが楽しめる。