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赤

Selvato Toscana Rosso

セルバート・トスカーナ・ロッソ

Giordano/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 83%)

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。わずかにバニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみが感じられる。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が楽しめる。

セルバート・トスカーナ・ロッソは、イタリアの著名なワイン生産者ジョルダーノが手掛ける赤ワインです。トスカーナ地方の豊かなテロワールが反映されており、バランスの取れた味わいが特徴です。ジョルダーノは、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られ、消費者に人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

果実味
スパイシーさ
ミディアムボディ
しっかりしたタンニン

料理との相性

トマトソースのパスタ
グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプラッター
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさと複雑さを両立させることを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
サンジョヴェーゼ

生産者

Giordano

ジョルダーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスを回すとしっかりとした脚が見える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。わずかにハーブのような香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤にはしっかりとした酸味が加わり、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえを持つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせると良い。全体として心地よい飲み口が印象的。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5