BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ジョヴァンニ・リゲッティ
  3. Gold Collection Valpolicella Ripasso Classico Superiore
赤

Gold Collection Valpolicella Ripasso Classico Superiore

ゴールド・コレクション・ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラシコ・スーペリオーレ

Giovanni Righetti/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に微かにバニラの香りも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが心地よく残ります。

ゴールド・コレクション・ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラシコ・スーペリオーレは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産される赤ワインです。生産者のジョヴァンニ・リゲッティは、地元の伝統を重んじつつも革新的なアプローチで知られています。このワインはリパッソ製法を用いており、豊かな果実味と複雑な風味が特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスのとれたエレガンスを持ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
しっかりとしたボディ
スパイシーなニュアンス

料理との相性

ラザニア
ミートソースパスタ
ローストビーフ
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

リパッソ製法を用い、先に発酵したアマローネの果皮を再利用して二次発酵を行います。このプロセスにより、豊かな風味と構造が生まれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインには複雑さが加わります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ゴールド・コレクション・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.3%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
20%

生産者

Giovanni Righetti

ジョヴァンニ・リゲッティ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃く、グラスの縁にかけて明るくなる。視覚的にも魅力的な外観。

香り

最初は熟したプラムやブラックチェリーの甘い香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。香りの複雑さが感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを保ち、しっかりとしたタンニンが感じられる。余韻にはダークフルーツの風味が残り、心地よい酸が続く。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを持つ。肉料理やパスタに合わせると特に楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5