【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラの花やオレガノのハーブ香が感じられます。熟成による香ばしさもあり、複雑なアロマが広がります。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンとともにしっかりとした酸が感じられます。中盤はふくよかさを増し、フィニッシュではスパイシーなニュアンスが楽しめます。 【余韻】長く続く果実味とスパイシーさが特徴です。
Rié Barbera d'Albaは、イタリアのバローロ地区に位置するジリバルディが生産する赤ワインです。このワインは、地元のバルベーラ種のぶどうを用いており、バローロの特有のテロワールを反映しています。ジリバルディは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を最大限に引き出すために丁寧に管理されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調はやや紫がかった印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。心地よい土の香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味とバランスを取る。後味にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、さらなる熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。