テイスティングノート
【外観】黄金色で透明度は高い。 【香り】第一アロマはアプリコット、ライチ、バラの花、ジャスミンが感じられ、第二アロマには軽やかな蜂蜜とスパイスが広がります。第三アロマには微かなバニラとトースト香が現れます。 【味わい】アタックは甘やかで、豊満な果実感が広がり、中間はクリーミーな口当たりとともに、酸味がバランスを保っています。フィニッシュは長く、心地よい余韻があります。 【余韻】甘さとスパイシーさが残り、豊かな余韻が楽しめます。
パシテア・オロ・ゲヴュルツトラミネールは、イタリアの有名生産者ジルランが手掛けるデザートワインです。このワインは、特にゲヴュルツトラミネールの特徴を活かした甘美な味わいが魅力で、フルーティーで芳香豊かなスタイルが特徴です。ジルランは優れたテロワールを持つ地域で知られ、品質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、低温で発酵させることで香りを引き出します。熟成はおそらくステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら風味を増すことが狙いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を帯びた輝く外観。透明感があり、粘性は中程度で、滑らかな涙がグラスの内側をゆっくりと流れる。
香り
香りはフルーティで、特にライチやバラの花びらが印象的。開いた直後は華やかさが際立ち、時間が経つにつれて、ハチミツやスパイスのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、甘さが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、フルーツの風味と絶妙に調和。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良い。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやデザートとのペアリングに最適。