Trattmann Pinot Noir Riserva

トラットマン・ピノ・ノワール・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな第一アロマに加え、バラやスパイスが感じられ、最後に土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中にフルーティーな酸味が広がり、中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュにはココアや微かなバニラが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスの香りが残る。

トラットマン・ピノ・ノワール・レゼルヴァは、イタリアのジルランが生産した赤ワインで、特にピノ・ノワールの特性を引き出すことに焦点を当てています。イタリアの豊かなテロワールに根ざし、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りが特徴です。このワインは、エレガントでありながら深みのある味わいを持ち、特別な場面にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

柔らかいタンニン
フルーティーな酸味
スムーズな口当たり
ミディアムボディ

料理との相性

鶏肉のロースト
マッシュルームのリゾット
豚肉の煮込み
チーズプレート
サーモンのグリル

醸造について

このワインは、厳選されたピノ・ノワールのブドウを用いて醸造され、温度管理された発酵プロセスを経て、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑な風味を与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。厚みのある外観が印象的です。

香り

最初はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、果実味が引き立ちます。全体的にエレガントな味わいです。

総合

現時点での飲み頃は今から数年間で、熟成ポテンシャルも高いです。特別な食事や友人との集まりに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5