テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、フローラルな香りが広がり、少しのシトラスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられ、口の中での膨らみは滑らか。フィニッシュは軽やかで、さっぱりとした後味が特徴です。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が残ります。
ホワイト・ジンファンデル・プロプライエターズ・レゼルヴは、カリフォルニアのグレン・エレンが手掛けるロゼワインで、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。特に、フルーティーなアプローチが多くのワイン愛好家に支持されており、夏の暑い日やバーベキューなどのカジュアルなシーンにぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
軽快さ
滑らかさ
料理との相性
シーフードサラダ
バーベキューの鶏肉
アジア風春巻き
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を最大限に引き出す手法が採用されています。熟成は短期間で行われ、ワインの果実味を損なわないよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じる外観。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが加わる。全体的に軽やかで心地よい香り。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、中盤では爽やかな酸味が目立ち、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、スムーズな口当たりで、全体的に親しみやすい印象。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、軽快なロゼワインとしてバーベキューやピクニックに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5