Basket Press Reserve Syrah

バスケット・プレス・レゼルヴ・シラー

テイスティングノート

【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、スパイス、バラの花、オリーブのニュアンスが広がる。さらに、微かなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スムースな中間の膨らみが感じられる。フィニッシュには、スパイシーで複雑な余韻が残る。 【余韻】長く、ブラックペッパーやダークチョコレートの風味が際立つ。

バスケット・プレス・レゼルヴ・シラーは、コロンビア・ヴァレーの生産者グレン・フィオナによって作られた赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シラー種の特性を最大限に引き出すための理想的な環境を提供しています。ワインは、果実の凝縮感とスパイシーさが調和した、エレガントなスタイルを持ちます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
スパイス
バラの花
オリーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
スムースなタンニン
ミネラル感
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
グリル野菜
マッシュルームのリゾット

醸造について

推定として、手摘みされたブドウは、ステンレスタンクにて発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに最適なワイン。しっかりとしたボディ感が特長。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5