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赤

Single Vineyard Shiraz-Viognier

シングル・ヴィンヤード・シラーズ・ヴィオニエ

Glenlofty/ヴィクトリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にフローラルな香りが感じられます。スパイスやバニラのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられます。中間では滑らかなタンニンが広がり、余韻に向けてコクが増します。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな風味が感じられます。

グレンロフティのシングル・ヴィンヤード・シラーズ・ヴィオニエは、ヴィクトリア州の特選ブドウ園で生産される特別な赤ワインです。このワインは、シラーズとヴィオニエのブレンドによって、果実味と花の香りが絶妙に融合しています。地域のテロワールが反映された、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな甘さ
バランスの取れた酸

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラムチョップのグリル
ハードチーズ
トリュフパスタ
グリル野菜の盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、果実の風味を引き出すために数ヶ月間の熟成を行います。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ヴィオニエ
シラーズ

生産者

Glenlofty

グレンロフティ

ヴィクトリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった濃厚な色合いが特徴的。光に当てると輝きを放ち、粘性があり、グラスの側面に滴が残る。

香り

開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが感じられる。さらに、微妙な花の香りも顔を出し、複雑性が増す。

味わい

アタックは力強く、ブラックフルーツの濃厚さが感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが口に広がり、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出す。

総合

飲み頃は現在から数年後まで可能。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりにぴったり。バランスが取れており、長く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5