テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やミネラルのニュアンスが加わります。熟成によるトーストやバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミドルにかけてクリーミーさが広がり、リンゴやシトラスの風味が豊かに感じられます。フィニッシュは爽快で、心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さとわずかなミネラル感が感じられます。
グロリア・フェレールのブラン・ド・ノワールは、ロス・カーネロスの豊かなテロワールから生まれたスパークリングワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールが育成される環境として知られています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを持ち、祝いの席や特別なイベントにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールを主に使用しており、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンクがかった金色が美しく、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた瞬間は新鮮なベリーやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、立体的な香りへと変化する。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、前半はジューシーな果実味が感じられる。中盤で酸のシャープさが際立ち、心地よいバランスを保ちながら、余韻へと繋がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とのペアリングに最適。全体的に洗練された印象を与える。