テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透き通る。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、バラの花びらやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が口中に広がる。中間はクリーミーで、フルーツ感が強く、フィニッシュにはわずかにミネラル感が残る。 【余韻】長く、清涼感のある果実味が続く。
エテシアン・ピノ・ノワール・ロゼは、カリフォルニアのロス・カーネロス地区に位置するグロリア・フェレールが手掛ける洗練されたロゼワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に最適な条件を提供しています。エレガントでフルーティなスタイルが特徴のこのワインは、特に夏の夕暮れにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エテシアン・ピノ・ノワール・ロゼは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実香を引き出します。ステンレススチールタンクで熟成され、清涼感と酸を保ちながら、約4-6ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いが特徴で、輝きがあり透明感も感じられる。粘性は軽やかで、ワイングラスを回すと流れ落ちる様子が美しい。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスも感じられるようになる。全体的に明るく、心地よいアロマが楽しめる。
味わい
口に含むと爽やかなアタックがあり、中盤には赤い果実の甘酸っぱさが広がる。タンニンは非常に柔らかく、酸はバランスよく存在し、飲みやすい印象を与える。全体的に軽やかで、フルーティな味わいが感じられる。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかな飲み口なので、ピクニックや軽い食事と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、フレッシュな状態で楽しむことを推奨したい。