テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマでは青リンゴや洋梨が感じられ、第二アロマとしては軽い酵母の香りが広がる。さらに、白い花の香りも香り立つ。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がきれいに立ち上がる。中間で果実味が膨らみ、しっかりとしたボディが感じられる。フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなミネラル感が残る。
Gnarly Headはカリフォルニア、ロダイ地区で知られるワイナリーで、フルーティで飲みやすいスタイルのワインを生産しています。ピノ・グリージョはその中でも特に人気のある品種で、爽やかさとバランスの取れた酸味が特徴です。テロワールの影響を受けた独自の風味が楽しめる白ワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
白い花
レモン
第二アロマ(発酵由来)
酵母
パン
フレーバー
フレッシュ感
クリーンな酸味
軽やかな果実味
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
クリーミーなパスタ
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
白身魚のソテー
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツの特性を最大限に引き出す方法が取られます。熟成には主にステンレスを使用し、果実味を保つために樽熟成は行わないことが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある外観が印象的です。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、柑橘系の香りも伴う。時間が経つにつれ、ハーブやミネラルのニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
クリスプでクリーンなアタックが特徴。中盤では、ジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスの取れた味わい。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理と非常に相性が良い。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%