テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃、ジャスミンの香りが広がり、後から柑橘系のニュアンスが感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから中間でしっかりとしたフルーツ感が広がり、フィニッシュでは爽やかな酸が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻にはライムの風味が感じられます。
ウノークド・ヴィオニエは、カリフォルニアのロダイ地域で生産される白ワインで、グナルリー・ヘッドによって造られています。オークの影響を受けないスタイルで、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。ロダイの豊かな土壌と気候は、ヴィオニエの豊かなアロマを引き出し、飲みやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、オーク樽は使用されていません。低温発酵を行い、フレッシュなフルーツ味を強調するスタイルが特徴です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑がかった色調で、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスを回すと少しの脚が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュな白い花やトロピカルフルーツ、特にパイナップルやマンゴーの香りが感じられます。時間が経つと、柑橘系のニュアンスやハーブの香りが現れ、全体的に華やかさを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すぐにジューシーなフルーツ感が広がります。中盤にはミネラル感が感じられ、酸味が心地よく、バランスが取れています。タンニンはほぼ皆無で、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理やシーフードと合わせるのが最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむ方が良いでしょう。全体として親しみやすく、飲みやすい白ワインです。