テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられる中間の膨らみがあり、フィニッシュはクリスプでバランスが取れている。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が残る。
Feteasca Alba（フェテアスカ・アルバ）は、モルドバのGogu Winery（ゴグ・ワイナリー）によって生産される白ワインです。このワインは、モルドバの多様なテロワールを反映し、地元の伝統と最新の醸造技術が融合しています。フレッシュでフルーティーなアロマが特徴で、食事との相性も抜群です。モルドバの隠れた宝として、国際的にも注目が高まっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。発酵後は、短期間の熟成を経て瓶詰めされると推定されます。熟成期間は比較的短く、フルーツの特性を引き立てることに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色合いが特徴的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
初めは新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブの香りが現れ、全体的にフレッシュで心地よい印象に変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティーな酸味が感じられる。中盤ではミネラル感が増し、バランス良く広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立ち、全体として軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年で、特に春から夏の軽食やシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の成長も楽しみ。全体的に洗練されたスタイルを持つワイン。