テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけては軽やかな甘みが残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ベリー系のフルーツの香りが残ります。
ゴグ・ワイナリーが生産するメルロ・ロゼは、モルドバのテロワールを反映した魅力的なロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティな特徴を持ち、飲みやすさを追求して作られています。モルドバの豊かな土壌と気候条件が、ぶどうの品質を高め、バランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、軽くプレスされた後、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は、数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュさを保ちながら複雑さを増すように管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともに、花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りが感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味が心地よく感じられ、軽やかなタンニンが支えます。後味にはベリー系の甘さが残り、さっぱりとした印象を与えます。
総合
今飲み頃であり、フレッシュさを楽しむのに最適です。軽快なスタイルなので、ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンにおすすめです。熟成ポテンシャルは低めですが、2020年の良いヴィンテージです。