テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマは白桃やアプリコットのフルーツ香、次に花の香り（ジャスミンやオレンジブロッサム）が広がり、最後にハーブのヒント（ミント）も感じられる。 【味わい】アタックは甘さが際立ち、口の中で豊かな果実味が広がる。中間ではクリーミーさが出て、フィニッシュは爽やかで軽やかに続く。 【余韻】甘味と酸味のバランスが良く、長い余韻が心地よい。
ゴラン・モスカートは、イスラエルのガリラヤ地方で生産されるデザートワインです。ゴラン・ハイツ・ワイナリーの手によって作られ、地域特有の気候とテロワールがワインに個性を与えています。フルーティーで甘美な味わいが特徴で、デザートや軽食との相性が良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すように工夫されています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の短い期間で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的に瑞々しさを感じさせる。特に光に当たると、微かに緑がかったニュアンスが見える。
香り
開栓直後はフルーティな香りが際立ち、桃やアプリコットの甘い香りが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツや花の香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは非常に甘く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、なめらかな口当たりが心地よい。全体としてフルーティでジューシーな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態での消費が推奨される。デザートワインとして、特に果物のデザートやチーズと合わせるシーンにぴったり。