Yarden Sauvignon Blanc

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやパイナップル、ハーブの香りが広がり、徐々に白花やミントのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるフルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が長く残る。

ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブランは、イスラエルのガリラヤ地方で生産される白ワインです。ゴラン・ハイツ・ワイナリーが手がけるこのワインは、爽やかな酸味とフルーティな香りが特徴で、地域のテロワールを反映したクリーンでバランスの取れたスタイルです。特に、冷涼な気候と火山性土壌がもたらす特有のキャラクターが感じられます。