テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、フローラルな香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間にはしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が心地よく続きます。
ゴールデン・カーンが生産するシラー・ロゼは、南アフリカの豊かなテロワールから生まれたワインです。南アフリカの温暖な気候は、シラーの果実味を引き出し、フレッシュさと芳醇さを兼ね備えた魅力的なロゼに仕上がっています。食事と共に楽しむのに最適なワインとして、特に夏の季節に愛される存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成が施される可能性があります。熟成中にはオーク樽を使用することも考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの縁に流れる涙が見られます。
香り
初めはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、次第にハーブや花のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、少しリッチなトロピカルフルーツの香りも現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな甘みが感じられます。中盤では酸味がしっかりと効き、バランスが良く、心地よい余韻が続きます。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口です。
総合
飲み頃は今すぐで、フレッシュさが楽しめる状態です。軽快ながらも深みのある味わいがあり、バーベキューやピクニックに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐにでも楽しむことをお勧めします。