テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きがあります。 【香り】ライチやバラの花びら、グレープフルーツ、スパイスの香りが立ち上ります。さらに、蜜のような甘さが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたボディ感があり、バランスの良い酸味が持続します。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、ライチやスパイスの香りが楽しめます。
グッド・ハーバーはアメリカのミシガン州に位置するワイナリーで、地元の気候を活かした多様なワインを生産しています。ゲヴュルツトラミネールはその中でも特に個性的な白ワインで、香り高く、フルーティーでスパイシーな特徴が魅力です。テロワールが生み出す独特の風味は、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理されたステンレススチールタンクで発酵し、その後一定期間熟成されます。熟成中は果実味を保持しつつ、風味を深めるために適切な条件が整えられます。具体的な熟成期間は不明ですが、短めの熟成が推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、わずかに緑がかった輝きを持ち、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が見える。
香り
初めはライチやバラの香りが強く、時間が経つにつれてスパイシーさやハチミツのニュアンスが現れる。フレッシュな果実の香りも感じられ、全体的に華やかな印象。
味わい
アタックは非常にフルーティーで、ジューシーな果実が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽やかさを与える。タンニンはほとんどなく、滑らかな舌触り。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかに楽しむシーンに適している。アペリティフやスパイシーな料理との相性も良い。