テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブが感じられ、第三アロマにはバニラやトーストの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュには黒胡椒やダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く、果実の甘みとスパイシーさが印象的。
グース・リッジ・ヴィンヤーズは、コロンビア・ヴァレーに位置するワイナリーであり、シラーを使用した赤ワインは濃厚なフルボディが特徴です。この地域の特異なテロワールは、果実味豊かなワインを生み出すために理想的な気候条件を提供しています。シラーは、果実味とスパイシーさを持ち合わせ、アメリカ市場でも人気の高い品種です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行い、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を予定しており、ワインに複雑さをもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性のある涙が見られる。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーとプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かにオークの香りも感じられ、全体としてエレガントな印象を与える。
味わい
アタックは力強く、フルボディの味わいが広がる。中盤ではブラックチェリーやダークチョコレートのフレーバーが現れ、滑らかなタンニンが口中に広がる。酸はほどよく、全体的にバランスのとれた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すと予想される。キャンプやバーベキューなどのシーンで、肉料理と合わせて楽しむのに適している。