ロゼ

Cabernet Franc Rosé

カベルネ・フラン・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に加え、ほんのりとした花の香りが広がります。ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、程よい酸味が全体を引き締めます。ミネラル感もあり、バランスが良い。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。

カベルネ・フラン・ロゼは、フィンガー・レイクスの美しい風景の中で育まれたワインです。グース・ウォッチは、地域の特性を生かしたワイン造りに定評があり、テロワールに根ざした個性豊かなワインを生産しています。このロゼは、カベルネ・フラン特有の果実味とフレッシュさが楽しめる一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ジューシーな果実味
程よい酸味
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
フレッシュチーズ
夏野菜のグリル

醸造について

醸造はステンレスタンクで行われ、温度管理された発酵が行われると考えられます。熟成は短期間で行われ、新鮮さを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に心地よい印象を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、さらに時間が経つと、微かなハーブやフローラルなニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい口当たりが持続する。

総合

飲み頃は今まさに最適で、軽快でありつつも複雑さを持つため、アペリティフや軽食と好相性。熟成ポテンシャルは低めだが、今のフレッシュさを楽しむべきワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5