BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. グースクロス
  3. Chenin Blanc
白

Chenin Blanc

シェニン・ブラン

Goosecross/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや白桃、花の香りが感じられ、さらにハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味があり、中間では豊かなボディ感が楽しめ、フィニッシュはクリーンでバランスの取れた味わいです。 【余韻】余韻は心地よく、フルーツの香りが残ります。

シェニン・ブランは、フランスのロワール地方に起源を持つ多様な白ワイン用ぶどう品種ですが、ナパ・ヴァレーでも素晴らしい表現を見せます。グースクロスは、品質にこだわる生産者であり、ナパのテロワールを生かしたワイン作りに力を入れています。このワインは、フレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、食事との相性も良いことから、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
アカシアの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フルーティーな酸味
豊かなボディ
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
鶏のグリル
サラダ
チーズプレート
アジア料理

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵によりフルーティーな香りを引き出しています。熟成は主にステンレスで行われ、限られた期間樽での熟成も行われる可能性があります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シェニン・ブラン」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Goosecross

グースクロス

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から薄い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出し、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の明るさが引き立つ。中盤では、酸味がしっかりと支え、ミネラル感が加わり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。

総合

このワインは今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルもありそう。食前酒や軽めの魚料理と合わせると良い。全体として、非常にエレガントな印象。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5