【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に、ジャスミンやアカシアの花の香りが広がります。第二アロマにはわずかにバターの香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、桃の甘みが広がり、中間では少しクリーミーなテクスチャーが感じられます。フィニッシュには明るい酸味が残り、心地よい余韻を提供します。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。
グースクロスが生産するヴィオニエは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した白ワインです。フルーティで花のようなアロマが特徴で、地域特有の温暖な気候がぶどうに豊かな風味を与えています。バランスの取れた酸味と豊かなボディが、このワインを特別なものにしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、ヴィオニエはステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から8ヶ月程度です。
外観
淡い金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は白い花とアプリコットの香りが支配的だが、時間が経つにつれ、蜜や柑橘系のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の味わいから始まり、中盤にはリッチな石果実のフレーバーが広がる。酸はシャープで、タンニンはほとんど感じられない。
総合
今が飲み頃であり、さらに2〜3年の熟成が可能。食事とのペアリングにおすすめで、特に魚料理や鶏肉に合う。