テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】果実の香り（ブラックチェリー、プラム）に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられ、複雑さを増しています。さらに、穏やかなバニラの香りも感じ取れます。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間ではリッチなボディが広がり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはフレッシュな酸味が残り、バランスの取れた味わいです。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地よく続きます。
Meni Vasút Rossoは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される赤ワインで、Goriによって手がけられています。この地域は、豊かな土壌と気候に恵まれ、高品質なぶどうが育つことから、独自の個性を持つワインが多く生産されています。Goriは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、地域の特性を最大限に生かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すよう配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙が落ちる。
香り
初めは熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。さらに、ほのかにバニラやオークの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが顔を出し、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃を迎えた印象で、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタとの相性が良く、ディナーのメインとして楽しむシーンにおすすめ。