テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッド、やや澄んだ透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにはバニラや少しのスパイスが、第三アロマには皮革や土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かな果実感があり、中間にはしっかりしたタンニンが膨らみ、フィニッシュではほのかにスモーキーさが現れます。 【余韻】長い余韻があり、黒果実とスパイスの余韻が残ります。
レデッルボスコ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するゴリによって生産されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、特に赤ワインの生産に適しています。レフォスコは、この地域の土着品種であり、深い色合いと力強い風味を持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度の可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると紫がかった輝きが見られます。粘性は適度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、次第にスパイスや土のニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、バラやハーブの香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸が心地よく広がり、タンニンはしなやかでクリーミーな質感を持ちます。酸とのバランスが良く、全体としてエレガントな味わいに仕上がっています。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できます。肉料理やパスタと共に楽しむのが最適です。全体的にバランスが取れた良いワインです。