【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスや少しのハーブが交じり合う。熟成感も感じられ、複雑さが増す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたボディとミネラル感が広がる。フィニッシュはエレガントで、余韻にほのかなスパイスが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が感じられる。
エクスクルーシブ・サン・ローレンは、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産される赤ワインで、ゴシュルによって手がけられています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたぶどうの生育に適しています。このワインは、独自のスタイルと高い品質で知られ、特別な場面にふさわしい選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、複雑さと深みが増します。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性はしっかりとしており、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスミレやスパイスのニュアンスが顔を出す。やや土っぽさもあり、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味が広がり、タンニンはしっかりとしているが滑らかさもある。酸はバランスが良く、全体的に調和の取れた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや肉料理とのペアリングにおすすめ。