テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。【香り】白い花、柑橘類、青リンゴ、ハーブの香りが広がります。さらに、白桃やミネラルのニュアンスも感じられます。【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実の甘みが印象的です。中間にかけては、酸味とのバランスが良く、心地よい膨らみが感じられます。フィニッシュはクリーンでスムース、わずかな塩味を伴います。【余韻】長めで、柑橘系の風味が心地よく残ります。
ゴデッロはスペインの北西部、特にガリシア地方で人気のある白ワイン用のぶどう品種です。Gotas de Marは、地域の特性を生かし、海に近いテロワールからの影響を受けたストレートでエレガントなワインを生産しています。海のミネラル感を感じるこのワインは、料理との相性も非常に良く、食卓を華やかにします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ゴデッロは通常、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成には、場合によってはオーク樽を使用することがありますが、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色の外観。透明感があり、きらめく輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて白桃や洋梨のニュアンスが顔を出す。さらに、軽やかなハーブやミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸はしっかりしており、余韻にかけて軽やかな苦味が残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめるポテンシャルを秘めている。軽やかでフレッシュな印象から、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。