テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、泡立ちがよくクリアな透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、花々の優しい香りが加わる。さらに、ほんのりトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が広がる。中間は果実味が豊かで、フィニッシュには穏やかなミネラル感とともに、さっぱりとした余韻が残る。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、軽やかな果実の風味が感じられる。
グーゲンハイムが手がける「マルベック・バブルス・エクストラ・ブリュット・ロゼ」は、アルゼンチンのメンドーサで生産されており、スパークリングワインとしての特性を活かした魅力的な一品です。メンドーサの豊かなテロワールから得られる果実味と、スパークリングの爽快感が絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、泡立ちを持つスパークリングワインに仕上げられています。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実味を活かしたフレッシュなスタイルを保っています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが印象的で、微細な泡が豊かに立ち昇る。輝きがあり、透明感も感じられる。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフルーツ香が立ち上り、時間が経つにつれて軽やかなパンの香ばしさや花のニュアンスが加わる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではクリーミーな泡が加わり、酸のバランスが非常に良い。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、特にアペリティフや軽めの料理との相性が抜群。熟成ポテンシャルもあり、パーティーや特別な場面で楽しむのに最適。