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赤

B Black Legion Special Blend

B・ブラック・レギオン・スペシャル・ブレンド

Goulart/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒果実、スパイス、バラの花が感じられ、第二アロマからは軽いバターの香ばしさ、トースト香が広がります。第三アロマには、バニラと革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が特徴的です。

B・ブラック・レギオン・スペシャル・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者であるグラールは、高品質なワインを目指し、地域の特性を活かしたぶどう栽培に取り組んでいます。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた特徴を持ち、特別なブレンドによって独自のスタイルを展開しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した黒果実
スパイス
バラの花
プラム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ビーフシチュー

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と予想され、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Goulart

グラール

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性を感じるリッチな外観。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つとバニラやスパイスの香りが顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは豊かで、果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支える。全体的にバランスが良く、心地よい味わい。

総合

飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝賀の席にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5