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赤

Petit Grand Vin Malbec-Malbec

プティ・グラン・ヴァン・マルベック・マルベック

Goulart/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)の香りが支配的で、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。さらに、ハーブのような香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはダークチョコレートやスパイスの風味が現れます。 【余韻】余韻は長く、柔らかな果実味とスパイスの余韻が楽しめます。

プティ・グラン・ヴァン・マルベック・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、グラールが手がけています。メンドーサの特有の気候と土壌が生み出す豊かなテロワールが反映され、フルボディでありながらもエレガントな仕上がりが特徴です。マルベックの魅力を最大限に引き出すための工夫がなされており、飲み手に深い満足感を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

赤ワイン煮込み
ステーキ
スパイシーチキン
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、フルボディを引き立てるための工夫がなされています。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Goulart

グラール

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いガーネット色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチで深みのある香り。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい飲みごたえ。

総合

飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。ビーフステーキや濃厚なチーズと合わせるのがオススメで、特別な日のディナーにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5