テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが支配的で、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。さらに、ハーブのような香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはダークチョコレートやスパイスの風味が現れます。 【余韻】余韻は長く、柔らかな果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
プティ・グラン・ヴァン・マルベック・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、グラールが手がけています。メンドーサの特有の気候と土壌が生み出す豊かなテロワールが反映され、フルボディでありながらもエレガントな仕上がりが特徴です。マルベックの魅力を最大限に引き出すための工夫がなされており、飲み手に深い満足感を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、フルボディを引き立てるための工夫がなされています。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いガーネット色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチで深みのある香り。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。ビーフステーキや濃厚なチーズと合わせるのがオススメで、特別な日のディナーにも適している。